В марте 2012 года BBC совместно с Ассоциацией «Байкальская виза» в рамках проекта «Пир с востока» намерена приступить к съемкам телепередач о Байкале в жанре кулинарного путешествия.

Съемки пройдут в Иркутской области и Бурятии. Соведущими телепроекта станут известный в Великобритании шеф-повар Мартин Блунос  и знаменитый киноактер Тимоти Далтон. Каждая из восьми передач будет состоять из двух частей: первая посвящена кухне жителей Прибайкалья и Забайкалья, вторая – достопримечательностям и природным красотам. 

В целом проект включает посещение 15-ти республик бывшего СССР. Россия в нем представлена Восточно-Сибирским регионом, так как, по мнению организаторов проекта, именно здесь происходил симбиоз различных традиций и культур, в полном объеме представлен национальный кулинарный колорит. Телепроект «Пир с Востока» стартует на BBC, ABC, Discovery, National Geographic, The Food Channel и других ведущих западных телеканалах уже в мае 2012 года.